ミズカミでリフォームしてからここでよかったな～と思うことの一つに、
明日の味噌づくりがあります。
石黒種麹店さんの麹をたくさん使った手作りお味噌。
一度食べたらやめられませんよー！
このお味噌に出会えたのもミズカミでリフォームしたおかげ。
そしてこのお味噌にはミズカミの専務の家族への思いが詰まっていることを知って
ますます大好きになりました。
家族の健康を思い、塩分控えめのお味噌を追及して今の麹たっぷりのお味噌に
なったそう。
本当においしいので明日のお味噌づくりが楽しみでなりません。
今年は息子と一緒に作ります。
家の素材も家族への愛も食べるものへのこだわりも本物を！
そんな価値観が合う工務店さんに出会えて幸せです！
中村
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