味噌作り体験を終えて

こんにちは。

報告が遅くなりすいません。。。

先日行われました、味噌作り体験の報告です。

 

当日は１月とは思えないくらいに良いお天気でした。

太陽がにこにこ微笑んでました♪

 

青島のモデルハウスも笑顔がいっぱいの一日でした。

ちまたでは、インフルエンザ・ノロウイルスが流行しているこの時期。

お休みされる方がいるかもしれないね!?と言っていたのですが

１名の欠席もなく、石黒種麹店の石黒さんの進行のもと。にこやかに味噌を作ることが出来ました。

石黒種麹店　http://1496tanekouji.nanto-e.com/

 

　

麹、大豆、塩、水をまぜてます。

　

愛情込めてまぜますよ。

　

今回作ったお味噌（左）去年作ったお味噌（右）

この日作ったお味噌は9月15日にいただけます。

楽しみに待ってます♪